[原创]大包（失败版）

DEAD-END · 发表于 2006-5-16 21:53

头一次自己蒸包子，弄了点自发粉，和完面出去了，回来发现已经膨胀到把盖着的碗顶起来了，像个帽子。。。汗

面醒的绝对没问题，味道还行，那会还没有擀面杖，用手拽的，有大有小，还使劲装陷（就是管够，哼哼）

结果就是有的拽的太薄，陷冒出来了，有的接近于馒头，大小不一，极富变化。。。

总结经验1：陷还是不要装太多得好，面皮小，厚了，再拽拽- -||

2006-5/200651621382653170.jpg

后记：前两天和完面忘了包，早上一早醒了，失眠睡不着，想起这码事，起来第二次包包子。

包子较第一次成功很多，表面完整，大小平均。。。做完有点晚了，走的仓促，装好饭盒忘在桌子上，好在天不热，差点坏掉了。。。坏倒是没坏，已经变得如石头般硬（不过呢，倒是不惧。这里介绍个方法，馒头等面食用微波炉热怕硬的话，洒点水，再罩上盖子热，跟新蒸的就差不多了）

经验2：包子做好了还是赶紧吃掉，或者进冰箱，反正别放在桌子上 - -||

audio · 发表于 2006-5-16 23:49

什么东东？？？

鲜橙多235 · 发表于 2006-5-17 09:36

哇!天DD还会做包子啊,不过样子难看了点.

DEAD-END · 发表于 2006-5-17 11:35

以下是引用audio在2006-5-16 23:49:00的发言：
什么东东？？？

似乎好像是一种叫做包子的东西，呵呵，勉强算是吧，就是把乱七八糟可以吃的东西，装在会膨胀起来的面里面，蒸出来的东东。。。

-- 作者：鲜橙多235
--

哇!天DD还会做包子啊,不过样子难看了点.

所以说是失败的版本嘛，哈哈！一回生两回熟，第一次好歹是熟了，嘿嘿，就是“花狗脸”了

后来那次的就好多了，5。1回家的时候，还从家里抢来了根擀面杖，咔咔

bardpeter · 发表于 2006-5-17 12:34

DD版狗不理大肉包！

DEAD-END · 发表于 2006-5-21 17:01

狗不理的包子真是让人失望嘞，吹得太高

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