江西的朋友请进

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-- 作者：easyman -- 发布时间：2005-4-28 22:43:00 -- 两大枭雄聚首。。。。 煮酒论唱片。。。

是啊，好期待啊！

棋子

作者：TOM -- 发布时间：2005-4-26 13:49:00 看了亲戚拍的照片，觉得那里一般，号称“中国最美丽的乡村”，不过尔尔......

TOM以点盖面,自然有点不公,我非江西人,但江西婺源美不虚传,瞧瞧这二张 类似这样的明清古建筑遍布全省 宋代廊桥 - 彩虹桥，因唐诗“两水夹明镜，双桥落彩虹”而名。桥长140米，宽6.5米，有11座廊亭。 在婺源，不论河边山上，也不论村头村尾，清风阵阵沁人心肺。这里的水，不论是河溪流淌的，瀑布泻下的，还是泉眼冒出的，都那么清澈甘美.正所谓的"水好".由于那儿商富多、官吏多、才子多、见多识广的人多，加上能工巧匠多，婺源自然被妆点成“全国最美丽的乡村”了。 更奇怪的是有一棵2000多岁苦槠树，胸径近4米，主干的空洞可摆酒宴；两棵千年银杏，一雌一雄，分立小溪两旁，根相连梢相交，如胶似漆，被人们称为“夫妻树”。 如果LQ和没货有机会去看一下,不妨拍张照片回来看看! 婺源特色菜: 婺源饮食承袭了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为特色，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鲤鱼、糖醋鹅颈等，此外还有清明果、子糕、糯米子糕等特色小吃，可以令您一饱口福。

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紫蝶泉

-- 作者：easyman -- 发布时间：2005-4-28 22:43:00 -- 两大枭雄聚首。。。。

一场世界大战即将爆发。。。

lqdxy

可惜“粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鲤鱼、糖醋鹅颈等”我都不爱吃啊！ 希望到时没货兄能在百忙中抽出时间。

[此贴子已经被作者于2005-4-29 9:06:56编辑过]

lqdxy

我的行程： 5月2日：早06：30武胜路188号上海博物馆东侧停车场发车，汽车赴衢州，游览：中国围棋圣地——烂柯山，宿婺源 5月3日：游览：江主席祖籍地——江湾、宋代廊桥——彩虹桥、山水画卷——大鄣山，宿婺源 5月4日：游览：小桥流水人家——李坑，汽车返上海。

烟视媚行

LQ你现在去婺源太晚了！早在一个半月前去是最好的，或者至少一个月前，那时候全国各地很多摄影爱好者长枪短炮的都汇聚在那里，因为婺源的油菜花实在是全球壮观的景象：以下是今年3月18日的婺源

3月29日的婺源

4月15日的婺源

[此贴子已经被作者于2005-4-29 9:56:37编辑过]

lqdxy

确实很美呀！ 但是没办法，因为要带女儿一起去，平时她没时间的，只能安排在长假其间了。

闲来逛逛

美味江西菜 故乡 江西简称赣，故江西菜又称为赣菜。江西菜历史悠久，相传是继承了历代“文人菜”基础上发展而成，而今又衍生了乡土味极浓的“家乡菜”。九江的浔阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒，可惜在九江之外的地方少见，即便是空运也少见肉质很好的浔阳鱼；南昌菜讲究配色、造型。“清淡”是江西菜一个很重要的特点，这也符合现代人的饮食趋势，烹饪江西菜重视配料调味，目的是为了突出主料之本味。在北京，提起江西菜多半会让人想到瓦罐煨汤，其实不然，除了瓦罐，江西的辣，也是当仁不让的，这主要是因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，就连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是江西典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰肉香抒发得更加酣畅浓烈，让人舒坦。 到江西菜馆吃什么？ 石鱼炒蛋： 石鱼是庐山的特产，长年生活在庐山泉水与瀑布中，这种鱼体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇。石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。 藜蒿炒腊肉： 藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。 庐山石鸡： 别以为此“鸡”是你想象中的那种家养的鸡，它其实是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，昼藏石窟，夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。深圳的江西菜馆一般都有这道菜，人家的原名叫“黄焖石鸡”，最为地道的一家在同乐骨伤科医院后面，如果能开车前往品尝，倒也不会有路途遥远的感觉。 江西名小吃 清汤泡糕： 以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。 酒糟汤圆： 以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。 白糖糕： 优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。 伊府面： 以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。 金线吊葫芦： 精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。 米面： 大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。 灵芝糯团： 以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料．揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。 兰花根： 以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。 松糕： 将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。

TOM

2005年3月18日的婺源笼罩在一片大雨之中，不仅那天是，之前、之后也都是。 为什么我知道？ 因为老爸那时就呆在那，最终空手而回。 还有，只要去过婺源，就会发现那里的美景其实很大程度是靠摄影人拍出来的。

今天没货

我的行程：5月1日晚7时启程，2号早上到达南昌，下午转车到景德镇，晚上住景德镇。3号启程去婺源，晚上返回景德镇，4号解散。