送给基点朋友们的中秋礼物

jennifermiao

过不了多少时候中秋就要到了，虽然到基点不久，但好象这已是自己的一个网上的家，所以在这个中国传统的节日里，送上我精心准备的礼物，先过过眼瘾吧！希望我是送给大家月饼的第一个噢！呵呵~~~

jennifermiao

中秋节的由来 据《周礼》载，早在两千多年前的周朝，每逢农历中秋之夜，都要举行迎寒和祭月活动。史称，所以称为中秋，是因这一天是夏历八月十五日，正值三秋之半。相传唐明皇曾于八月十五夜游月宫，于是民间就把这天作为中秋节。中唐时，盛行中秋登楼观月，赏月，玩月。人们认为八月值秋季中间，十五又是当月月中；此时月最圆，光最明，又是暑寒两季相交之时，故要赏月。北宋起把八月十五定为中秋节，将月饼定为节令食品。大文豪苏东坡曾有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。南宋时，中秋赏月在民间已很普遍了：大户人家门前张灯结彩，挂起大红灯笼，贴上节日楹联。一般人家则上酒楼聚会，庆贺合家团圆。贫苦人家就是典当衣物，节也是要过的。中秋之夜各家店铺的买卖格外兴隆，常常会忙至五更。人们赏月看灯，听戏购物，熙熙攘攘，络绎不绝；街上也是车水马龙，热闹非常。至明清两朝时，中秋节的内容就更加丰富了，人们除赏月外，还要举办拜月、烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋、点塔灯、舞火龙、曳石、舞龙灯、吃月饼等名目繁多的活动。除汉族外，庆祝中秋节在回、彝、壮、鲜、白、侗、纳西等少数民族中也很盛行。海外的华人也非常重视祖国这一传统节日。因此说，中秋节是我国全民族的节日。

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月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

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唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。” 宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。

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北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了.

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月饼的传说 中秋吃月饼的食俗源于何时？从目前掌握的材料看，当始于唐朝。一次，唐高祖李渊与群臣共度中秋，他手持吐蕃商人献上的纹饰精美的大圆饼，指月笑道：“应将圆饼邀蟾蜍（相传月宫中有只三条腿的大蟾蜍）。”然后把饼分与群臣共享。这是迄今见到的最早记载。元朝末年，起义军将领张士诚在中秋时，把约定起义的纸条藏于麦饼中，趁送饼之机约定起义。于是以后每逢中秋，大家都吃麦饼庆祝。因此，月饼唐时叫圆饼，元时叫麦饼，明时才称月饼。明朝沈榜的《宛署杂记》中记载：中秋节时，各家互送圆饼，叫做月饼。当时市场上也出售月饼，用果肉做馅，名称巧妙，形状新奇，最贵的价值数百钱。中秋节时人们也自己动手做月饼，自食和馈赠亲朋好友，以示团圆与庆贺。到了清朝，月饼花样翻新，品种增加，质量也有很大提高：月饼上开始出现“嫦娥奔月”、“三潭印月”、“福”、“禄”、“寿”、“禧”等各种装饰图案，构图美妙，花纹精巧，不仅可食，而且可赏，对传统饮食文化的丰富发展起到了促进作用。

kathy

我都喜欢！谢谢jennifermiao！

中原飞梦

原本不喜欢吃,看了后 有食欲大开的感觉

闲来逛逛