水果馅饼和水蜜桃派

棋子

这是用微波炉操作的二道小食，很容易的，不妨大家都动手试试吧！ 每一个栏目只有大家都来参与，才会使之变得精彩和生动！ 水果馅饼 [upload=jpg]uploadImages/20029619384950205.jpg[/upload] 用料： 鸡蛋3只，细白糖40克，面粉60克，奶油60克，鲜奶300克，色拉油半匙，各色水果丁适量，泡沫鲜奶油1杯，巧克力适量。 做法： 1、取一容器，打入鸡蛋，加入细白糖及面粉，拌匀后，倒入溶化的奶油及鲜奶，拌成面糊备用。 2、取一烤锅，锅底用色拉油抹匀，以强微波3分钟加热后，放入1大匙面糊，轻晃锅子，使面糊均匀铺平，以强微波烘烤2分钟，即成面饼。 3、将泡沫鲜奶油打至发泡，拌入各色水果丁后裹入面饼内，卷成筒状，淋上巧克力酱或果酱即可。 水蜜桃派 [upload=jpg]uploadImages/20029619424791371.jpg[/upload] 用料： 奶油150克，干饼屑1杯半，明胶粉10克，冷开水半杯，鲜奶半杯，水蜜桃1罐，草莓7颗。 调料：蛋黄1个，糖粉半杯。 做法： 1、奶油软化后，加入饼干屑，拌匀，铺入模中，压平，制成派皮，放置于冰箱冷冻备用。2、用冷开水将明胶粉调开后，连同配料放入鲜奶中，拌匀以强微波加热4分钟后，倒入派上，放置冰箱冷藏。 3、食用前取出，以水蜜桃，草莓装饰即可。