教你做低脂罗宋汤

棋子

前些时候，同事请我去她们家吃饭，她就给我做了罗宋汤，当时我看见她做的时候，觉得肯定不好吃，象个大杂烩，不知做好后，尝了一下，真得不错！简单又好喝。于是回家后我也按照方法做了一次，还不错！喜欢的人也可以试试！ 原料： 　　番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜(去皮，切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 做法： 　　1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。 　　2. 下盐及胡椒粉调味。 　　有没有发觉餐厅的罗宋汤特別鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉來煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

[此贴子已经被作者于2003-3-26 12:32:26编辑过]

纳兰若蕙

我喜欢喝罗宋汤，但在餐厅里的吃起来有一点辣味，有不象是洋葱自带的。 请问，棋子这是怎么回事。

棋子

以下是引用纳兰若蕙在2003-4-2 15:44:22的发言： 我喜欢喝罗宋汤，但在餐厅里的吃起来有一点辣味，有不象是洋葱自带的。 请问，棋子这是怎么回事。

昨天我们又按照这个方法自制了一次，发现味道挺好！我喝了一大碗！ 至于你说得带辣味，如果他们的配料不变的话我，想他们是否放了胡椒粉，我不太明白，除非我自己尝尝！ 你不妨问一下餐厅师傅这是为何？

[此贴子已经被作者于2003-4-2 17:40:01编辑过]

非常秀

天那。。没有肉不行~我两天不吃肉就觉得心里慌。。。

清清

棋子的低脂罗宋汤真的是将可能增重的原材料减到最少了呢 只是这样，我最喜欢的罗宋汤就变的没那么美味了 因为一直习惯了罗宋汤里有牛肉之类的肉丁（清清属于食肉一族） 喜欢罗宋汤的另外一个原因是喜欢它浓浓的粘稠感觉 我想那是土豆煮沙了后溢出来的淀粉所致 淀粉很容易使人长肉，所以土豆也被棋子枪毙了 555555555 不管那么多了，长点体重怕什么 有什么比吃自己喜欢的食物更惬意的嘛 肉丁，来加上!土豆没有啊，那给加点生粉吧 啊~ 味道真是好极了~ ======================= 一直很喜欢这个版块，学到很多很实用的知识 谢谢棋子 *^_^*

棋子

以下是引用清清在2003-4-3 22:51:45的发言： 棋子的低脂罗宋汤真的是将可能增重的原材料减到最少了呢 只是这样，我最喜欢的罗宋汤就变的没那么美味了 因为一直习惯了罗宋汤里有牛肉之类的肉丁（清清属于食肉一族） 喜欢罗宋汤的另外一个原因是喜欢它浓浓的粘稠感觉 我想那是土豆煮沙了后溢出来的淀粉所致 淀粉很容易使人长肉，所以土豆也被棋子枪毙了 555555555 不管那么多了，长点体重怕什么 有什么比吃自己喜欢的食物更惬意的嘛 肉丁，来加上!土豆没有啊，那给加点生粉吧 啊~ 味道真是好极了~ ======================= 一直很喜欢这个版块，学到很多很实用的知识 谢谢棋子 *^_^* 谢谢清清的夸奖和鼓励！ 清清说得太对了，有些材料是被我去掉了， 这本身还是依照个人口味， 可是： 仅管如此，我的体重是增不减。 怎办好呢！清清，你有啥办法没？

[此贴子已经被作者于2003-4-4 8:50:59编辑过]

棋子

清清，你看到我原文的最后一句话没？ “有没有发觉餐厅的罗宋汤特別鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉來煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选”。

清清

嗯..如何不增重没有刻意注意过 一向活得比较自我 太多注意别人的眼光而委屈自己 那样岂不是太累了 一向赞同“女为悦己容”这个说法 丰腴也好，瘦弱也好，自己喜欢就好 我们单位有个男同事A很是有趣 每每妙语让我们笑声不止 一次午饭时间 另一男同事B因为担心将军肚扩张而不敢吃走油肉 男同事A发表一番关于如何不增重的高论 “其实啊，是否会长胖和吃饭多少关系并不大 因为人有新陈代谢功能来自动调节 很多瘦的人其实饭量也并不小 不增加体重的关键在于不能让你的机体细胞产生惰性 也就是生活得不要太有规律” “要将脂肪细胞当作敌人来对待 运用游击作战的思想 一段时间晚睡晚起了 过一段时间就换作早睡早起 这样你的体内细胞就摸不清你的身体规律 而处于时刻备战状态，将脂肪消耗殆尽” （拍拍胸脯）“我就是这样常保完美身材的哦” 我们在一旁笑得几乎喷饭 他还又加上一句 “请在座各位女同胞一会每人送100元到我桌上 以作为秘诀传授费，保证无效退款” 想想他大学的专业是食品科学与工程 这番话似乎也还是有些道理的

a_may

以下是引用棋子在2003-3-26 12:31:10 原料： 　　番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜(去皮，切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 做法： 　　1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。 　　2. 下盐及胡椒粉调味。 　　有没有发觉餐厅的罗宋汤特別鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉來煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

棋子，原料里的蒜蓉和洋葱可以省去吗？

棋子

[quote]以下是引用清清在2003-4-4 11:56:46的发言： 也就是生活得不要太有规律” 这句话可能太对了如指掌 我的生活太有规律了， 俗话说：心宽体胖吧！