酱出名门——“Peter牌”私房草莓酱

TOM · 发表于 2007-3-11 23:24

今年春节前，与Peter往广州南部某草莓田，采摘到清甜多汁鲜嫩可口的顶级靓草莓，回来后，Peter当晚即炮制出草莓酱，哈哈，真正无添加、无防腐剂的原汁原味私房草莓酱。

看看，这色泽—— 2007-3/200731123115155856.jpg

哇，食指大动，好想立即品尝一口，用什么配好呢，除了饼干之外，瑞典的烤小豆蔻卷饼是上选—— 2007-3/20073112315126858.jpg

别着急，用餐刀细心地把草莓酱均匀地抹在饼上—— 2007-3/200731123171962780.jpg

成啦！味道一级棒，就像印象中吃的草莓酱，但是更香，更嫩滑，最难得的是可以咀嚼出丝丝缕缕的草莓果肉质感！ 2007-3/200731123221342471.jpg
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bardpeter · 发表于 2007-3-11 23:38

哈哈！我出酱油，人家出鸡！Tom你是越来越FB啦！

bardpeter · 发表于 2007-3-11 23:46

Home make 草莓酱，一点都不难，关键是敢于尝试！配方：草莓500g, 白糖150g, 柠檬半个（榨汁备用）。做法：草莓洗干净，切碎放入白糖混合备用。约60分钟后，放入锅内加热，在加热的过程中，切记将泡沫去掉。慢火煮大约20分钟，放入柠檬汁，拌匀即可。温度降到60°，放入消毒好的密封瓶内，完全冷却以后，放入冰箱，即可！有兴趣，不妨试一试！

kathy · 发表于 2007-3-12 10:39

哈哈哈，好喜欢那三只小猪。

audio · 发表于 2007-3-12 11:40

草莓啊？

小心农药残留啊！

二月 · 发表于 2007-3-12 22:11

什么是生活？这就是生活！

会享受啊，两位楼主。

窗帘 · 发表于 2007-3-13 12:53

真是美食家啊。

bardpeter · 发表于 2007-3-13 17:21

以下是引用二月在2007-3-12 22:11:00的发言：

什么是生活？这就是生活！

会享受啊，两位楼主。

生活就是这么简单，只要你想，就可以做得到！

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