用绿茶检验蜂蜜

今天没货 · 发表于 2006-10-20 21:21

绿茶一杯辨蜂蜜。秋冬进补时节，中老年人和渴望苗条身材的MM们多选择蜂蜜，饮用前，请君不妨一试，保护您的健康。

一杯绿茶，倒入少许蜂蜜，然后轻轻搅动，如果水不变色，表明蜂蜜无污染，如果茶水变黑，表明蜂蜜已受到污染，茶水越黑，污染越厉害。本月中旬，在市质监部门召开的蜂蜜质量研讨会上，专家们现场演示了这种检验蜂蜜质量的简易方法。

湖北省进出口检验检疫局检测中心主任陈建华介绍：这种简易检测方法，早就为欧美主妇所掌握。正是这种检测方法，暴露出我国蜂蜜质量的严重缺陷———重金属铁含量过高。

美国一家庭主妇在意见中写道：对蜂蜜变黑，"感到十分吃惊"，"不敢相信自己的眼睛"。美国威尔逊公司指出："解决蜂蜜含铁量过高这一问题，是关系到中国蜂蜜是否有前途的关键。"

茶水为何会变黑？专家们解释：蜂蜜中若含游离二价铁过高，铁就与茶叶中的茶多酚发生反应，产生褐色沉淀。它对人体肝、胰、肾都将造成损伤。

美国对中国蜂蜜含铁量过高等质量问题曾作出过强烈反应，半年间成交量锐减93
％。我国驻德国汉堡领事馆经商室向外贸部报告：因蜂蜜铁含量过高等质量问题，致使我国去年上半年对德国出口下降59％，成交金额下降71％。报告指出：必须从长远利益出发，彻底改变旧的蜂蜜生产方式，彻底解决金属污染问题，夺回我国蜂蜜出口第一大国的地位，以新的姿态去迎接WTO。

出口蜂蜜质量尚且如此，那么国内市场蜂蜜质量同样令人堪忧。专家们指出：蜂产品污染主要来自储运方式落后。蜂蜜本身并不含任何游离铁，主要是一些生产厂家用铁桶盛装蜂蜜，摇蜜机、加工设备十几年不更新，金属表面锈蚀，而蜂蜜本身呈酸性，二者接触易氧化，使蜂蜜受污染。
1998年以来，疯牛病、二恶英等食品病毒污染事件接连在西欧国家出现，消费者谈"病"色变，说"毒"色变，谈"农药残留"色变，跟随着这些新闻报道，中国老百姓消费食品自我保护意识大大增强，但对蜂蜜这种纯天然营养保健品认识却十分有限，在大多数消费者意识中，它是纯正的绿色食品，谁知道其中还存在污染？省养蜂学会专家说，武汉市有近 400家出售蜂蜜的专卖店，其中相当的产品受到污染。
绿茶一杯辨蜂蜜。秋冬进补时节，中老年人多选择蜂蜜，饮用前，请君不妨一试，保护您的健康。

bardpeter · 发表于 2006-10-20 21:24

考！如果每样都验得这样清楚！估计在国内，很难买到合格的产品！

今天没货 · 发表于 2006-10-20 21:34

以下是引用bardpeter在2006-10-20 21:24:00的发言：
考！如果每样都验得这样清楚！估计在国内，很难买到合格的产品！

转贴的，不可尽信，苹果咬一口也会发黑～～～～～

owen · 发表于 2006-10-21 23:05

最近都好想买些质量好的蜂蜜，但是试了好几只牌子，味道都是一般。

有无咩好介绍呢？

audio · 发表于 2006-10-22 00:38

你应该近水楼台啦，仲使问？

TOM · 发表于 2006-10-22 21:28

无所谓，反正极少吃蜂蜜。

罗幂 · 发表于 2006-10-25 15:52

肠胃不好~~基本不吃~~

DEAD-END · 发表于 2006-10-25 15:58

好东西，可惜不喜甜食。。。这东西不懂确实不好买

aida6351 · 发表于 2006-10-27 10:55

想不到那种俗语说对了“病从口入”，当今世界在饮食上一不小心便会中招，还是不要太过贪吃吧了。

cancerli · 发表于 2006-11-18 22:09

蜂蜜而已嘛，没那么严重吧！

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