颠峰对决—— 这是昨晚喝的由Peter在广州某处搜刮出来的10多年前的旧庄“麦卡伦”12年纯麦威士忌,看看瓶子上的标签便知绝对是旧货了吧。 
VS 
这瓶,是Cj兄以前提过的,在他一位朋友家中喝的旧庄“麦卡伦”12年。 究竟哪瓶更久远一些呢? 关于“天下第一鸡饭”—— 
这是位于广州东边40多公里处,一个叫“朱村”的小镇上一家久负盛名的酒楼做出的“鸡饭”,也就是加入鸡块的煲仔饭,具体材料构成及做法还是由Peter来介绍吧。 这鸡饭,与台山黄鳝饭不同,讲究味浓、米香、肉香、鸡块鲜嫩,也较为油腻些,而且,由于选用的大米品种不同,咀嚼之下饭粒粒粒清晰,有嚼头。如果说台山黄鳝饭是拿黄鳝当饭做的话,那么,这朱村鸡饭是拿鸡饭当菜做了。
[此贴子已经被作者于2006-7-9 20:13:54编辑过]
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