[原创]懒人厨房之芹菜叶子粥

lazycai

营养师们总是劝说人们在吃芹菜时，不要丢弃芹菜叶。自然是因为里面的营养比杆高许多。无奈人的嘴天生不是为营养准备的，好吃为上！所以我家这叶子每次都想着法子的拌，为吃掉它不惜拌进大量的辅料，什么大虾干，豆腐干，花生米，大腰果，结果往往是辅料吃完，叶子倒掉的下场。为了这有营养的叶子，经过蒸煮烹炸的调试，终于发现叶儿粥是个不错的选择。

方法自然很简单，首先把大米粥煮好，将芹菜叶切碎，放在碗中微波炉大火2分钟，（凉拌也可采用此法，可避免用水焯把营养冲掉。）炒锅油热后放葱姜末爆香，在将肉末倒入炒熟，然后放入芹菜叶，调好盐味精胡椒粉。最后把粥倒入，怎么样，简单吧。

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简单

哪天试试

libby

芹菜叶和鸡蛋搅拌在一起，然后加佐料进行煎炒也非常的好吃：）