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端午节快到了,请大家吃粽子咯~

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发表于 2005-6-9 14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。   此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。   迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样 . 一提到端午节,人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《岳阳风土记》中记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。   粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。现在,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置. 20056914492054416.jpg 20056914495147571.jpg 20056914495871466.jpg 2005691450876306.jpg 20056914501852888.jpg 20056914502886084.jpg 20056914504649279.jpg 2005691451271137.jpg 20056914511119149.jpg 20056914513578492.jpg [move]每逢佳节倍思亲!!![/move]
[此贴子已经被作者于2005-6-9 15:20:12编辑过]
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发表于 2005-6-9 15:07 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢秋水,你也多吃点!
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发表于 2005-6-9 15:20 | 显示全部楼层
粽子```我也想吃```可吃了有怕胃不舒服````
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发表于 2005-6-9 15:52 | 显示全部楼层
怎么全是甜的?有没有肉的?
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发表于 2005-6-9 17:16 | 显示全部楼层
42我最爱吃肉粽子了!!嘉兴肉粽,好好吃哦!~~
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发表于 2005-6-10 10:20 | 显示全部楼层
现在医生又说:不要吃太多不容易消化的东西啦,里面就包括这糯米做的粽子。 [em00]
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发表于 2005-6-10 12:54 | 显示全部楼层
不管那么多,我也要一个!大家节日快乐!
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发表于 2005-6-10 23:36 | 显示全部楼层
刚吃了一个!
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发表于 2005-6-13 20:38 | 显示全部楼层
喜欢吃肉的或者是蛋黄的 不过听说现在上海有30%的粽子都不合格
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