狗不理包子

棋子 · 发表于 2002-9-5 17:36

狗不理包子 [upload=jpg]uploadImages/20029517355631112.jpg[/upload] 到天津不吃"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号"，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。"日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。

四叶虫 · 发表于 2003-1-27 20:33

我在北京王府井大街上吃过一顿，可能上期望大了，也不怎么样！哈哈。。。

竹子 · 发表于 2003-1-27 20:45

那年到北京出差，我还专门去了一趟天津，就为了吃上一口正宗的狗不理包子！感觉一般，不过这也不能怪那家包子店，我不懂对美食的欣赏，在我口中，所有的食物都是一般的，什么贵价山珍海鲜更是丝毫发觉不出它们的价值来！不如吃吃便当，家常菜，省点钱出来买书买CD更实际！呵呵！！

寻找无双 · 发表于 2003-1-28 19:05

我和竹子不一样，我会省些钱出来买吃的，看书和CD可以上图书馆所以经常是饱食终日然后到图书馆里睡觉，惭愧

freebird · 发表于 2003-1-29 00:30

同学们请根据双双的习性打一动物名称————————————————

magicming · 发表于 2003-2-4 09:04

一定是好可爱的动物！

骑兵 · 发表于 2003-2-9 13:26

我这个人爱吃肉，因此最喜欢大个的肉包子，包子做好了，不容易，遇到精心做的包子一定多吃几个，也是对人家劳动的认可么。注意，品尝第一口，有讲究的，4个手指轻轻的把包子倒着托起来，拿到嘴边，咬一个口，好的包子会有一股鲜美的汤汁涌出，一点也不能浪费，绝对美味。汤汁吸完了，再放到碟子里蘸酱油干掉（这时得用筷子了，呵呵），要是北方的男人，再加上几个蒜瓣（带皮的口感才脆），哈哈，享受啊。

小彤 · 发表于 2003-2-9 13:44

说的俺口水都馋出来了，有机会一定到天津一次，品尝一下狗不理包子什么味道。不过我很少吃外面买的包子，因为不好吃的很。

dinu · 发表于 2003-9-8 21:21

在天津，我买到狗不理包子后没落屁股就把十个全干掉！！！因为我排队从一点排到三点！没有扬州的包子好吃

jakeyhck · 发表于 2003-9-8 22:56

产量大了质量下降？

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