三大高危菜

棋子

[upload=jpg]uploadImages/200282012475143109.jpg[/upload] 虽然说：多吃蔬果有益健康，但是也要考虑到当中的农药的危险因素。 　　受农药污染的蔬菜主要是十字菜花类植物，例如：芥兰、菜心和白菜，但其他蔬菜如菠菜、通心菜和枸杞等亦曾发现有残余的农药。 　　吃了含有残余农药的蔬菜，患者会在数小时内出现呕吐、腹泻、肚痛、作呕、晕眩和身体麻木等徵状。严重者会呼吸困难、视力模糊和抽筋等。 　　所以，在“要健康，多吃蔬果”之前，我们亦谨记以下处理蔬菜要点： 　　·最好购买无公害蔬菜。 　　·把蔬菜的外叶去除。 　　·在清水下重复冲洗数次。 　　·把蔬菜浸在清水中约一小时，然后再清洗，或用滚水将菜灼约一分钟，灼过的水倒掉。 　　·最后要彻底把菜煮熟，才可食用。

南宫水

还是农村好啊，自家种菜自家吃，那几分菜地也懒得打农药，所以虽然最后从虫口劫后余生的诸菜数量均不太多，但正好够吃，还没污染 我家的菜洗出来可都是油光水亮，虽然个头不及专门培育的大，还少不了几个虫洞，但绝对原汁原味！