情人节的美食〖黑巧克力蛋糕〗&〖葡萄酒樱桃汤〗！

望穿秋水

只需一个小时一个香喷喷的黑巧克力蛋糕就在你的面前了，这份劳动后的喜悦你可以与家人和朋友分享。来做一个色香味俱佳的蛋糕吧，这会使你的心情更好！ 　　准备时间：20分钟 　　烧烤时间：30分钟(四到六人的量) 　　准备：50克面粉 　　150克糖 　　150克带咸味黄油，为模子准备20克黄油 　　4个鸡蛋 　　200克黑巧克力 　　一小撮盐 　　一个蛋糕模子 　　步骤：将烤箱预加热到180度 　　在模子里倒上黄油 　　将水倒在一个大平底锅中，水至锅的一半，烧水至沸腾 　　将巧克力弄碎，将其放在一个碗中，将碗放在锅中 　　将鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋白分开 　　把盐放入蛋白中，充分搅动 　　把黄油和糖在一起搅拌，加上已经熔化的巧克力，继续搅动 　　一个一个地加入4个蛋黄，再加上面粉，最后倒入蛋白 　　在模子里倒上面团 　　将烤箱温度调节到150度，烤上约30分钟。可能时间长了点！

望穿秋水

材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱桃，4个蛋黄，200克酸奶。 　　制作步骤：1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放入热水中煮5到10分钟，备用。2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，最后放在冰箱中让其完全冷却。3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。 　　小知识：樱桃是一种名贵的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人们誉为“果中珍珠”。根据科学分析，樱桃的营养十分丰富，每100克新鲜果肉中含铁5.9克，比苹果、橘子、梨高出20倍；维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子高4倍—5倍；含蛋白质1.4克、粗纤维0.4克、无机盐0.5克、钙18毫克、磷18毫克，还有丰富的糖、胡萝卜素等。可调中益气、祛风湿。

望穿秋水

再尝尝〖猫舌头〗 香甜可爱的小甜点，不可不回味的童年乐趣。 　　准备时间：20分钟 　　烘烤时间：6分钟(4人份) 　　备料：60克面粉 　　50克切成小块的中温咸黄油+20克涂盘黄油 　　50克冰糖 　　1个蛋清 　　一个烤盘 　　步骤： 　　预热烤箱至180度。 　　搅拌冰糖和黄油至出现奶油。 　　用搅蛋器把搅拌后的蛋白轻轻放入黄油和糖的混合物中，然后边搅拌边撒入面粉。 　　在烤盘上轻涂上黄油，制作猫舌头，为了避免互相接触，各猫舌头之间大约留3厘米的空隙。你可以借助两个小勺子。 　　放入烤炉大约6分钟，仔细注意烘烤过程。猫舌头应该呈现漂亮的金黄色，四周轻微发褐。 　　冷却后品尝。可在铁饼干盒中存放几天。

望穿秋水

【冰浸丝瓜】 　 　　主材料：丝瓜(750克，去皮取囊瓜以后净重约500克)，冰粒，酱油、日本青芥辣等。 　　做法：1、将洗净的丝瓜去皮，除囊瓜，切段或者切片。2、灼熟丝瓜，放少量油，至九成熟即可。3、熟丝瓜放进凉开水里“过冷河”，捞起再用冰粒铺底的容器盛载。 　　要点：丝瓜一定要选嫩的，而且瓜身比较均匀；灼瓜的时候不能放太久，因为过熟的 丝瓜会变软，没有了嚼头。另外现在正是瓜果收获的季节，除了丝瓜，还可以用当季的青瓜、苦瓜等来入菜。

DEAD-END

中看不中吃，价格不斐 适合用于情人节 呵呵

whoami

看上去都不好吃捏

apile0

太麻烦了！！ 那么长的过程还要把人等死了呢 还是买现成的方便又好吃

未完成

我没有烤箱啊

Oasis501

好复杂，真的好难！

artemislice

呵呵，谢谢谢谢，为了自己也要学好，马上准备材料去。